Cava Carles Andreu, la sélection de François Chartier
Depuis quelques années, François Chartier sélectionne des vins de plusieurs [...]
Une somptueuse femme de Champagne
Trop de champagnes rosés ne sont que des blancs colorés, [...]
Pet Nat, quand la tendance flirte avec la médiocrité…
Un pétillant naturel, un "Pet Nat" comme on dit désormais, [...]
Champagne Roger-Constant Lemaire, solide et traditionnel.
Comme la plupart des familles qui possèdent du raisin en [...]
Joséphine de Joseph Perrier : le prestige accessible !
Cette cuvée se présente dans un flacon sérigraphié, inspiré d'une [...]
Rives-Blanques, la surprise vient toujours de Limoux
Je l'écris depuis longtemps, Limoux est l'appellation trop souvent ignorée [...]
Évolution réglementaire de la Blanquette de Limoux depuis 1974
La Blanquette de Limoux : un grand vin mousseux de [...]
Mommessin et son amusant Gamay Fizz pour Pâques !
Mon dieu que les bulles sont à la mode, la [...]
Rhum Saint-James Extra-Vieux – Single Cask 1998 : délicatement grillé
9 fûts enregistrés d'un seul millésime, 2400 bouteilles numérotées, un [...]
Ferrari, ambassadeur des bulles du Trentin
Giulio Ferrari, un homme passionné par l'effervescence et persuadé que [...]
