arrow_back Blogue et site de Guénaël Revel Commentaires de vins et eaux-de-vie, opinions et vidéos arrow_forward Restez effervescent ! "Si l 'homme s'échangeait du champagne au lieu de s'échanger des armes,
il provoquerait autant de détonation
tout en chantant la vie, au lieu de la retirer... "
Champagnes, guide et révélations - 2017 - Éditions IQ
"Descendre dans une cave à vin
est encore le seul moyen
que l'homme ait trouvé
pour remonter le temps."
L'essentiel des caves et des celliers - 2005 - Éditions Les 400 coups
Monsieur Bulles & Cie La page de l'émission sur CIBL 101.5 FM
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À propos de Guénaël Revel

Consultant, conférencier et chroniqueur à la radio, Guénaël Revel est l’auteur de plusieurs ouvrages sur le champagne, les vins effervescents et le porto. « Champagnes, guide et révélations » est son dernier livre qu’on peut commander en ligne sur ce site, fenêtre électronique de ses commentaires viniques et de ses opinions sur l’actualité du vin et des alcools.

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Branco da Riberia 2019 de Poças : immense vin blanc européen !

By |14 janvier 2022|Categories: Secs et tranquilles|

Européen parce qu'en effet, ce vin du Portugal entre parmi les meilleurs blancs d'Europe, donc pourquoi pas du monde aussi... En un siècle, la maison Poças s'est hissée au rang des meilleures productrices de Porto. Depuis une dizaine d'années, ce dernier déclinant au niveau de sa consommation mondiale, les producteurs du Douro se sont donc attachés à faire connaître leur vin rouge sec, ainsi que leur vin blanc sec. Fondée en 1918 par Manoel Domingues Poças Junior, au lendemain de la Grande Guerre, les débuts de cette société ne furent [...]

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