À propos de Guénaël Revel
Guénaël Revel porte deux casquettes professionnelles depuis plus de 25 années : consultant dans l’univers du vin et artiste-peintre.
Animateur de l’émission de radio Monsieur Bulles & Cie, sur les ondes de Radio CIBL au 101.5 à Montréal, il est l’auteur de plusieurs ouvrages reconnus sur le champagne, les vins effervescents et le porto.
« Champagnes, guide et révélations » est son dernier livre qu’on peut commander en ligne sur ce site, fenêtre électronique de ses commentaires viniques et de ses opinions sur l’actualité du vin et des alcools.
Le champagne et les Royal Warrant (brevets royaux)
Si vous regardez de plus près la coiffe ou les épaules de certaines bouteilles de champagne, vous apercevrez un cachet avec cette inscription : « By appointment to Her Majesty the Queen ». Qu'est-ce que c'est ? Il s'agit du Royal Warrant, le brevet royal de la cour d'Angleterre accordé à des sociétés qui vendent leur création à la maison souveraine. De multiples produits, depuis un chandail de laine jusqu'à de la porcelaine, en passant par un tracteur (!) ont reçu la caution officielle de la reine. À quoi sert-elle [...]
