Bollinger La Grande Année Rosé 2012 : les bulles qui pinotent !
Champagne de prestige, La Grande Année de la maison agéenne existe depuis les années 1970, en blanc comme en rosé. Jusqu'à aujourd'hui (2021), 18 millésimes ont été déclarés en blanc, 14 millésimes ont été déclarés en rosé. De petits fûts de chêne de 205, 225 et 410 litres sont employés pour la première fermentation de Premiers Crus et de Grands Crus. Le pinot noir compose globalement 2/3 de l'assemblage. Champagne charpenté et opulent, La Grande Année est sans conteste un grand vin de gastronomie. La vinosité est l'une des signatures gustatives de la maison Bollinger et pour mieux la connaître, à travers un tarif plus raisonnable, je vous conseille le Brut Rosé multi-millésimé, commenté ICI. Invité en juin 2021 à déguster quelques cuvées par l'agence Sélections Oeno qui représente Bollinger, je commente ci-dessous La Grande Année Rosé 2012. Champagne Bollinger - La Grande Année - Rosé 2012 (Dégorgé le premier trimestre [...]
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