Haillicourt et son insolite vignoble de charbon
On trouve des traces de vignes exploitées dans les Flandres (Belge et Française) et dans le nord de la France dès le Moyen-âge, toutefois, elles n'étaient pas plantées dans le charbon, et encore moins sur un terril ! Pourtant, c'est l'aventure extraordinaire que la ville d'Haillicourt (près de Béthune, dans le Pas-de-Calais en France), trois vignerons (Olivier Pucek, Henri Jammet et Arnauld Daudier de Cassini) et quelques actionnaires poursuivent depuis bientôt douze ans. Et si la vendange 2021 s'annonce très modeste en production en raison des gelées printanières qui ont frappé la vigne de chardonnay, elle sonne tout de même la dixième récolte : du chardonnay qui donne donc du charBonnay, jeu de mot pour le nom de l'unique cuvée, issue aujourd'hui de 3000 pieds de vignes, progressivement atteints avec les années. Ce vin blanc du pays noir participe à la reconversion du paysage minier local. D'autres terrils ont même [...]
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