Sumarroca, l’aubaine « Bulles » de la semaine en SAQ est un Cava !
En rencontrant le marquis de Monistrol qui possédait le plus grand domaine viticole de la région (Pénédès) dont il voulait se défaire, Carles Sumarroca rachète 400 hectares de vignes et devient le plus grand producteur de Cava DO. Entre 2000 et 2015, il va s'attacher à convertir les parcelles en culture biologique pour être officiellement certifiées en 2018. Et le plus remarquable est que les tarifs de chaque cuvée ne vont pas grimper vertigineusement, mais rester accessibles, tout en atteignant des sommets de qualité. La preuve ? Ce Gran Réserva 2019 à moins de 18 $ ! Commentaire du Cava Sumarroca Gran Reserva 2019 / Biologique / 17,50 $ en SAQ / Code produit : 13408929 Cépages : Xarel-lo (47%), Macabeu (34%) et Parellada (19%) Fenouil ou anis - comme vous voulez - au premier nez, on sait donc que la fraîcheur va primer en bouche. Elle est confirmée et sublimée par une [...]
Ployez-Jacquemart, un champagne extra-brut particulièrement épanoui
Cette maison familiale qui a plus de 80 ans a été administrée jusqu'en 1975 par Gérard et Marcel Ployez-Jacquemart, les fils du couple fondateur. Elle [...]
Mes 12 bulles coups de coeur en SAQ pour cette fin d’année 2022
Notre marché québécois dispose désormais d'un belle variété de vins effervescents (toutes méthodes et appellations confondues) que l'on peut trouver à l'année longue. Toutefois, la [...]
Le champagne et les Royal Warrant (brevets royaux)
Si vous regardez de plus près la coiffe ou les épaules de certaines bouteilles de champagne, vous apercevrez un cachet avec cette inscription : « [...]
Champagne Brimoncourt : une bacchante appétissante !
La marque ne disposait que de 30 000 bouteilles à la vente en 2008 ! Installés dans une ancienne imprimerie d'Aÿ qu'ils ont rachetée, Alexandre [...]
