Quand Tenuta Montenisa devient Marchesi Antinori
Confidentiel dans sa production puisqu'il correspond à 3 % de [...]
Vardon Kennett, l’effervescent catalan au nom britannique.
Son nom sonne anglais et pourtant, cet effervescent est catalan [...]
Ca del’Bosco et le Franciacorta
C'est dans les années 1960 que Maurizio Zanella entama son [...]
Gramona, les orfèvres du Cava
C'est en épousant Pilar Batlle en 1913 que Bartolomeu Gramona [...]
Le Lude, au top des bulles d’Afrique du Sud
Revenu d'une tournée en Afrique du Sud, j'ai pu tester [...]
Hall & Marciniak, les bulles de garage réussies
Ils n'ont pas d'appellation sinon celle de leur élaboration : [...]
C’est l’été et les chips, c’est l’harmonie évidente, la plus simple, avec les bulles!
Qui dit chips, dit gras, sel et saveurs originales. Qui [...]
Satèn de Ricci Curbastro, le franciacorta qui rend "accroc" !
Dans une dégustation à l'aveugle de vins effervescents du monde [...]
Les bulles du Domaine Lavoie
Il y a 7 ans, j'ai dégusté les vins effervescents [...]
Franciacorta, sans doute le meilleur mousseux d’Europe…
L'appellation Franciacorta, c'est un peu David contre Goliath au regard [...]
