Champagne Lanson – Cuvée Extra-Âge – Brut – Blanc de Blancs

La dernière née de la maison – lancée en 2012 – nous oriente vers un crescendo d’arômes qui entremêlent pâtisseries et agrumes : pamplemousse, zestes d’oranges confits, brioche aux raisins et croissant aux amandes. L’effervescence est savoureuse, soignée et enveloppante; les bulles sont perlantes et persistantes, elles précèdent une finale légèrement acidulée qui prédispose ce vin à une garde d’au moins 5 années après son achat si l’on désire découvrir un léger rancio de torréfaction et de miel. Un champagne taillé pour une entrée chaude de crustacées en sauce.

Suivez-moi sur Facebook

C’est ici