Et oui, ça va jusque 30 litres de champagne !
La bouteille de champagne traditionnelle a une
contenance de 75 cl.
Seuls la demi-bouteille,
la bouteille et le magnum sont utilisés pour l’élevage du vin, c’est à dire
durant la phase de seconde fermentation.
Les autres formats, plus modestes ou
plus volumineux sont remplis avec du vin déjà élaboré. Par ailleurs, certaines
maisons se permettent d’élever leurs vins dans le format dit jéroboam qu’elles
commercialisent pour des occasions spéciales.
le huitième: 9,4 cl (inusité);
le quart: 18,7 ou 20 cl (utilisé surtout par les
compagnies aériennes et maritimes);
le demi: 37,5 cl;
le médium: 60 cl (inusité);
la bouteille:
75 cl;
le magnum:
1,5 l (2 bouteilles);
le jéroboam: 3 l (4 bouteilles);
le réhoboam: 4,5 l (6 bouteilles);
le mathusalem: 6 l (8 bouteilles);
le salmanazar: 9 l (12 bouteilles);
le balthazar: 12 l (16 bouteilles);
le nabuchodonosor: 15 l (20 bouteilles).
le salomon: 18 l (24 bouteilles); cette bouteille porte le nom de Melchior pour la bouteille traditionnelle de vin tranquille.
le souverain: 26,25 l (35 bouteilles);
le primat: 27 l (36 bouteilles);
le melchisédec: 30 l (40 bouteilles).
Ce flacon
pèse 54 kg lorsqu’il est plein! Seules la maison Drappier en Champagne l’élabore.
Deux nouveaux formats seraient apparus dans la dernière décennie, l’Adélaïde (93 L) et le Sublime (150 L), inusités et fantasques, coulés uniquement sur commande.
