Parmi les marques déposées de la famille Maire, emblématique de l’univers viticole jurassien, Auguste Pirou en est une qui offre un beau rapport qualité prix, comme on dit… Au Québec, c’est le crémant que nous pouvons apprécier. Qui dit crémant, dit seconde fermentation en bouteille, dit effervescence perdurante et arômes variés. À vous de les découvrir !
Commentaire du Crémant du Jura Auguste Pirou – Brut :
Plus fruité que grillé dans les saveurs, ce mousseux se démarque surtout par une puissance qui rappelle l’eau-de-vie de mirabelle, même si les classiques notes de pommes bien mûres ne se font pas oublier.
Les bulles sont fines et perdurantes, elles tournent dans une texture plus aérienne que riche, ce qui place ce crémant du Jura parmi les bouteilles apéritives abordables et faciles à boire.
