La Californie de la grande maison

Fondé en
1973 par la maison de champagne Moët & Chandon au coeur de la Napa Valley,
le domaine Chandon dispose de raisins provenant de Yountville et de Carneros. 
Il produit des vins effervescents issus de la méthode traditionnelle ainsi
qu’une gamme de vins tranquilles à partir des trois cépages classiques
champenois.

 

  


Lieu : 1 California Drive Yountville – CA 94599 

Téléphone
: 707 944 88 44

  

Cuvée
Brut Réserve

  

 Le
dosage sensible de cette cuvée n’enraye pas sa fraîcheur. Les flaveurs sont plutôt
citronnées, puis marquées par des notes de pâtisseries aux fruits.
L’effervescence est vive, moins fugace qu’autrefois, habillées de bulles au
calibre moyen, la finale est plus aromatique que complexe, tout en restant
courte. 
C’est un mousseux finalement chaleureux, simple et bien construit.

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