Sparkling Mateus – Brut Rosé
Un 100 % Baga issu de la méthode Charmat qui présente de beaux reflets ambrés et un premier nez discret de petites baies rouges, puis de fenouil et de pommes vertes à l’aération. L’effervescence est contrôlée, les bulles sont fines dans un volume aérien qui transporte des notes de fraises et de réglisse noire. C’est un effervescent simple, fruité et droit, sans longueur, sans complexité, impeccable pour les apéritifs abordables.
Depuis 2009, Miguel Pessanha qui dirige les vinifications du groupe Sogrape élabore dans le Barraida – région mère des vins effervescents portugais – un brut effervescent aussi rosé et populaire que le grand frère tranquille !
