arrow_back Blogue et site de Guénaël Revel Commentaires de vins et eaux-de-vie, opinions et vidéos arrow_forward Restez effervescent ! "Si l 'homme s'échangeait du champagne au lieu de s'échanger des armes,
il provoquerait autant de détonation
tout en chantant la vie, au lieu de la retirer... "
Champagnes, guide et révélations - 2017 - Éditions IQ
"Descendre dans une cave à vin
est encore le seul moyen
que l'homme ait trouvé
pour remonter le temps."
L'essentiel des caves et des celliers - 2005 - Éditions Les 400 coups
Monsieur Bulles & Cie La page de l'émission sur CIBL 101.5 FM

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Accueil2022-02-25T15:34:13-05:00

À propos de Guénaël Revel

Guénaël Revel porte deux casquettes professionnelles depuis plus de 25 années : consultant dans l’univers du vin et artiste-peintre.

Animateur de l’émission de radio Monsieur Bulles & Cie, sur les ondes de Radio CIBL au 101.5 à Montréal, il est l’auteur de plusieurs ouvrages reconnus sur le champagne, les vins effervescents et le porto.

« Champagnes, guide et révélations » est son dernier livre qu’on peut commander en ligne sur ce site, fenêtre électronique de ses commentaires viniques et de ses opinions sur l’actualité du vin et des alcools.

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1000 mousseux en 3 jours au Concours Mondial de Bruxelles !

By |1 juillet 2022|Categories: Autres bulles, Cava, Champagne, Crémant, Franciacorta, Prosecco|

1000 bulles en dégustation au Concours Mondial de Bruxelles du 1er au 3 juillet 2022 dans la Bairrada, au Portugal. Le vin mousseux, représente 10% du volume global exporté et compte pour 22% dans les exportations mondiales en valeur, ce qui en fait la deuxième catégorie en termes de valeur après le vin tranquille en bouteille. En 2021, la catégorie des vins mousseux a augmenté à la fois en volume (+22%) et en valeur (+35%) par rapport à 2020. Le marché mondial des vins effervescents était évalué à plus de 41 [...]

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